Nebbiolo Valmaggiore 'Tutto a Mano' Orlando Abrigo 2022

Le Nebbiolo Valmaggiore « Tutto a Mano » d'Orlando Abrigo est issu du cru Valmaggiore, à Vezza d'Alba. Les vignobles de cette région, peu productifs, sont situés sur des collines escarpées à forte pente, qui ne permettent qu'une exploitation manuelle du vignoble, sans l'aide de moyens mécaniques : d'où le nom du vin. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, des notes balsamiques de menthe et des notes épicées et grillées. La bouche est verticale, avec des tanins prononcés, une bonne fraîcheur et une finale savoureuse. Parfait en accompagnement de fettuccine au ragù d'agneau