Moscato Giallo 'Vogelmaier' Alois Lageder 2025

Le Moscato Giallo "Vogelmaier" d'Alois Lageder est un blanc frais et parfumé, qui propose un bouquet intense et séduisant, typique de cette variété aromatique de raisin, qui appartient à la grande famille des Moscati. Présent surtout dans la région du Triveneto, le Moscato Giallo se distingue par des arômes agréables et enveloppants, des notes florales, fruitées, une légère épice et une finale délicatement amandée. L'interprétation d'Alois Lageder valorise les arômes variétaux du cépage, avec une vinification uniquement en acier, qui préserve la fraîcheur, la vivacité et l'aromaticité des raisins.

Le vin Moscato Giallo "Vogelmaier" naît dans l'un des domaines les plus célèbres du Haut-Adige. C'est depuis la fin du XIXe siècle que la famille Lageder s'occupe de viticulture dans la région de Magré. Aujourd'hui, elle gère environ 150 hectares de vignes répartis dans différentes zones du Haut-Adige, afin de pouvoir cultiver chaque variété dans la zone qui présente les sols et le microclimat les plus adaptés. L'objectif est de produire des vins qui soient une fidèle et authentique expression du lien cépage-terroir, avec une approche rigoureuse et l'objectif de la plus haute qualité. Dans la campagne suit les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, pour préserver la biodiversité environnementale et créer une relation harmonieuse avec le contexte naturel. À l'attention maniaque portée au travail dans la vigne, s'ajoute un travail minutieux en cave, où l'on cherche à favoriser le processus naturel de transformation des moûts en vin, en intervenant le moins possible.

Le "Vogelmaier" d'Alois Lageder est produit avec des raisins Moscato Giallo provenant du domaine éponyme. Les vignes sont cultivées à une altitude comprise entre 300 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols légers et drainants, principalement composés de graviers et de sables morainiques et alluviaux. À l'issue du pressurage doux des raisins, le moût fermente dans des cuves en acier. Avant la mise en bouteille, le vin mûrit 6 mois sur les lies fines en cuves acier. Dans le verre, il a une couleur jaune clair avec de légers et lumineux reflets verdâtres. Le profil aromatique est intense avec des arômes floraux, de fleur d'oranger, d'agrumes, de fruits mûrs, de délicates nuances de muscade et de douces épices. La bouche est aromatique, avec un centre de bouche harmonieux, juteux et riche, qui précède une finale sèche, savoureuse et d'une vive fraîcheur. Un vin très agréable, qui avec son goût bien équilibré, frais, minéral et intense, nous accompagne dans un long voyage à la découverte des magnifiques pentes des Routes du Vin, dans les environs de Margreid.