Montepulciano d'Abruzzo Torre dei Beati 2022

La belle réalité abruzzese de Torre dei Beati est une jeune entreprise, née en 1999, et s'étend sur près de vingt hectares de vignobles hérités de Rocco Galasso, le père d'Adriana, qui dirige aujourd'hui l'entreprise avec son mari Fausto. C'est le Montepulciano d'Abruzzo qui représente le cru de l'entreprise, et Torre dei Beati est capable de nous offrir une version vraiment intéressante de ce cépage.

Les terres sur lesquelles il est cultivé sont d'origine calcaire/argileuse, et sont cultivées depuis toujours avec des méthodes traditionnelles, dans le plein respect de la nature qui entoure la magnifique propriété de Torre dei Beati. Ce Montepulciano révèle immédiatement sa capacité à libérer des personnalités et des particularités typiques du territoire abruzzese, dont Torre dei Beati est un fier représentant. Profond, d'une grande intensité, doté de complexes arômes fruités et enrichi de notes épicées, ce Montepulciano d'Abruzzo est un excellent vin, parfaitement équilibré dans sa structure tannique. Ce qui peut avoir le plus d'impact sur la qualité de ce Montepulciano est la gestion du vignoble et surtout l'extrême attention portée lors de la vendange.

Les récoltes sont toujours effectuées de manière différenciée : on essaie de sélectionner les raisins, en les récoltant progressivement de manière échelonnée dans les différentes parcelles. Cela parce que chaque parcelle a son propre sol, sa propre exposition et ses propres particularités, qui sont transmises d'abord aux raisins puis aux vins. Tout cela rend le Montepulciano d'Abruzzo de Torre dei Beati un vin incroyablement fascinant.