Luce' Luce della Vite - Frescobaldi 2023 (confezione)

Le “Luce” est le vin rouge idéal pour illuminer votre soirée quand vous avez envie de vous faire plaisir avec un vin de qualité absolue. Une bouteille qui naît de la collaboration entre Frescobaldi et Robert Mondavi, génie de la Napa Valley, dans les Tenute Luce della Vite à Montalcino. Le partenariat fructueux prend forme avec le premier vin issu d'un assemblage entre Sangiovese, qui apporte structure et élégance, et Merlot, qui apporte rondeur et douceur, réalisé dans cette zone, toujours dédiée à la vinification en pureté du Sangiovese pour le Brunello di Montalcino. Un risque qui cependant a porté ses fruits et qui mérite d'être inscrit sur votre liste de souhaits.

“Luce” naît d'un savant assemblage de deux cépages à baies rouges, l’international Merlot et l’autre fortement identitaire du terroir toscan, le Sangiovese. Les raisins sont récoltés entre la première et la dernière semaine de septembre. Le moût fermente pendant 12 jours dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées à une température ne dépassant jamais 28 degrés, en macérant sur les peaux pendant 4 semaines. La malo-lactique se se déroule ensuite en barrique. Il reste à affiner pour 24 mois en barriques neuves à 85%.

Le vin “Luce” réalisé par la cave Frescobaldi prend à la vue une couleur rubis profonde. Le nez est large et stratifié, entouré d'un ensemble de notes florales et fruitées, où s'immiscent des touches boisées et balsamiques et des références évidentes aux épices douces. En bouche, il est de très bon corps, riche et décidé, avec une gorgée qui entre en bouche avec une fraîcheur vive et un tannin ferme. Le vin icône du domaine, qui redéfinit le concept de “Supertuscan” et qui titille le palais des passionnés et des critiques du monde entier.