'Logorroico' Il Torchio
Vins du vigneronLe Logorroico Il Torchio est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé .
Le rouge “Logorroico” de Il Torchio est un vin de grande typicité territoriale, qui naît dans une belle zone entre la mer et les premiers reliefs. Les raisins sont vinifiés séparément en fonction de la période de maturation et sont fermentés en grappes entières, avec utilisation de seuls levures indigènes dans des cuves ouvertes. Dans le verre, il se présente avec une robe de couleur rouge rubis clair. Au nez, il offre des parfums subtils et délicats de fleurs, d'herbes de la maquis méditerranéen, de petits fruits à baies rouges et de légères nuances épicées. La gorgée est agile et fluide, avec un fruit croquant et des tanins très bien intégrés au corps du vin. La finale est fraîche avec des notes salines de nature méditerranéenne.
l'arrière-pays collinaire, baigné par un climat doux et méditerranéen, est idéal pour la culture de la vigne. Encore aujourd'hui, les Colli di Luni sont l'une des zones les plus importantes de la Ligurie du vin, que Il Torchio a su interpréter avec un grand respect pour les traditions, cherchant à produire des vins authentiques et sincères.Le rouge “Logorroico” de Il Torchio est un vin de grande typicité territoriale, qui naît dans une belle zone entre la mer et les premiers reliefs. Les raisins sont vinifiés séparément en fonction de la période de maturation et sont fermentés en grappes entières, avec utilisation de seuls levures indigènes dans des cuves ouvertes. Dans le verre, il se présente avec une robe de couleur rouge rubis clair. Au nez, il offre des parfums subtils et délicats de fleurs, d'herbes de la maquis méditerranéen, de petits fruits à baies rouges et de légères nuances épicées. La gorgée est agile et fluide, avec un fruit croquant et des tanins très bien intégrés au corps du vin. La finale est fraîche avec des notes salines de nature méditerranéenne.