'Libello' Sequerciani 2023
Artisanal
Les Favoris de CallmewineLe "Libello" de Sequerciani est un vin rouge et un mélange de deux cépages rouges toscans, Ciliegiolo et Sangiovese, présents en quantités égales : il vieillit pendant 8 mois dans des cuves en béton, libérant un profil sensoriel rafraîchissant et juteux, avec une bouche agile et détendue, caractérisée par un parfum fruité enivrant et une trame tannique vive, ce qui en fait l'accompagnement parfait pour chaque goûter toscan
Le vin "Libello" de Sequerciani représente l'étiquette au visage le plus jeune et insouciant parmi les rouges de la cave. La fermentation alcoolique se déroule avec l'utilisation de seuls levures indigènes. Le vin mûrit pendant 8 mois dans des cuves en béton. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis aux reflets pourpres. Le parfum rappelle des arômes de cerise mûre, de fruits rouges, des nuances florales de violette et des senteurs de sous-bois. En bouche, il est de corps moyen, avec une gorgée riche et parfumée, qui s'étire vers une finale caractérisée par des notes fraîches et salines.
biodiversité. Les vignobles sont gérés selon des pratiques d'agriculture biologique et biodynamique, avec une vision d'harmonie et de santé qui implique tous les aspects de l'entreprise. La philosophie est orientée vers la production de vins qui soient de fidèles interprètes des cépages et du territoire, à travers des vinifications peu invasives et des élevages qui privilégient l'utilisation de matériaux inertes, comme le béton, la terre cuite et la céramique.
Le vin "Libello" de Sequerciani représente l'étiquette au visage le plus jeune et insouciant parmi les rouges de la cave. La fermentation alcoolique se déroule avec l'utilisation de seuls levures indigènes. Le vin mûrit pendant 8 mois dans des cuves en béton. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis aux reflets pourpres. Le parfum rappelle des arômes de cerise mûre, de fruits rouges, des nuances florales de violette et des senteurs de sous-bois. En bouche, il est de corps moyen, avec une gorgée riche et parfumée, qui s'étire vers une finale caractérisée par des notes fraîches et salines.