Langhe Bianco 'Tres Plus' Orlando Abrigo 2022

Le Langhe Bianco « Tres Plus » d'Orlando Abrigo est un hommage de Giovanni Abrigo à la France, un vin conçu pour défier et célébrer les grandes traditions œnologiques d'outre-Alpes. Le Chardonnay, prince des cépages français, prédomine, accompagné d'un petit pourcentage de Nascetta, cépage autochtone des Langhe récemment redécouvert grâce à l'engagement de quelques vignerons attentifs. Le profil olfactif est élégant et complexe, avec des arômes de fruits jaunes mûrs, des notes délicates de sauge et de thym et de légers accents toastés provenant de l'élevage en bois, complétés par des notes de beurre salé en finale. En bouche, le vin est ample et enveloppant, caractérisé par une fraîcheur vive et une excellente sapidité, qui prolonge la dégustation. Parfait en accompagnement de plats raffinés tels que le turbot au four avec pommes de terre et artichauts