Lacrima di Morro d'Alba Belisario 2023
Belisario

Lacrima di Morro d'Alba Belisario 2023

Le Lacrima di Morro d'Alba de Belisario trouve son origine autour du château de la ville de Morro d'Alba, tout près de la cave. Pour accentuer au maximum le caractère fruité, les raisins sont soumis à une macération carbonique. Au nez, les arômes fruités sont très frais et vifs, avec des notes de cerise et des notes florales de violette. En bouche, il est frais, le profil tannique est subtil et doux et le goût très doux. Parfait avec les charcuteries et les fromages légers, essayez-le avec le ciauscolo

11,40 

Caractéristiques

Appellation

Lacrima di Morro d'Alba DOC

Cépages

Lacrima 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée, courte macération carbonique

Élevage

6 mois dans l'acier

Philosophie de production

Macération carbonique

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU LACRIMA DI MORRO D'ALBA BELISARIO 2023

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets

Goût

Notes intenses de cerise et de framboise, finale de violette

Au nez

Très frais, avec des tanins souples et une bouche ronde

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans votre cave pendant 4 à 5 ans

Belisario

Année de fondation1971
AdresseVia Aristide Merloni, 12 - 62024 Matelica (MC)
Belisario

Parfait à boire avec

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Viande rouge mijotée

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Charcuterie

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Viande blanche

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto au Viande