La Syrah' Tenuta Lenzini 2022
Artisanal
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Biologique et Biodynamique"La Syrah" de Tenuta Lenzini est un hommage toscan à un cépage éclectique et féminin comme le Syrah. Provenant des vignes les plus sablonneuses de la propriété, il est élevé en bois pendant environ 2 ans, offrant au nez des notes magnétiques d'encre, de champignon, de pulpe de cerise, de cardamome et de poivre noir. En bouche, il est exubérant et dynamique, d'une fraîcheur puissante et d'une tannicité mesurée.
"La Syrah" de la Tenuta Lenzini est un rouge toscan produit dans le territoire des Collines Lucchesi, qui est réalisé avec du Syrah en pureté. Le grand cépage à baies rouges originaire de la Vallée du Rhône s'est bien acclimaté sur les collines ensoleillées et venteuses de cet angle de la Toscane, à l'est de la ville de Lucques et non loin du littoral Tyrrhénien. Vinifié entièrement en bois, avec un long affinage, c'est un rouge qui exprime bien la séduisante richesse aromatique du cépage Syrah, son fruit mûr et généreux, ses nuances particulières et inconfondables élégamment épicées.
Le rouge "La Syrah" est une belle version de ce cépage français, qui s'est bien acclimaté en terre toscane, au point de produire dans cette région certaines des étiquettes les plus intéressantes de notre péninsule. La Tenuta Lenzini s'étend sur 23 hectares, dont seulement 13 sont plantés, gérés depuis 2007 selon les principes de l'agriculture biodynamique avec utilisation uniquement de soufre, de cuivre et de préparations végétales. La cave est née avec l'idée de réaliser des vins sains et authentiques, produits dans harmonie avec la nature et l'environnement environnant. La philosophie de production cherche toujours à mettre en avant le caractère variétal des cépages et l'influence du terroir, avec un minimum d'intervention en cave. La fermentation se déroule en cuves et tonneaux, avec utilisation uniquement de levures indigènes. Avant d'être mis en bouteille, le vin repose pendant 24 mois dans de grands fûts et tonneaux en chêne français.
Le vin "La Syrah" de la Tenuta Lenzini est une étiquette capable de porter dans le verre les caractéristiques variétales de manière fidèle et rigoureuse. Dans le verre, il a une robe de couleur rouge rubis intense. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de petits fruits à baies noires, de sous-bois, d'herbes de la maquis méditerranéen, d'encre, de graphite et d'épices. La bouche est riche et fluide, avec des arômes denses, une trame tannique bien en relief. La finale est épicée et très persistante.
da agricoltura Italia o EU