Kombucha N.2 'Croatina' Pietro Torti

Le Kombucha N.2 « Croatina » de Pietro Torti est une boisson non alcoolisée corsée et fruitée, à base de moût de Croatina et de fruits rouges frais, fermentée naturellement. Sa très faible teneur en sucre résiduel et son taux d'alcool naturel inférieur à 1 % lui confèrent un équilibre et une grande fluidité en bouche. Au nez, des notes intenses de framboise et de myrtille dominent, avec des accents de citron. En bouche, il est rond et d'une fraîcheur prononcée, avec un corps soutenu. Il se marie bien avec les desserts aux fruits et les fromages frais, et est idéal avec un cheesecake aux fruits rouges