Kalterersee Classico Superiore 'Per Sé' Elena Walch 2025
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De nos sommeliers
Le Kalterersee Classico Superiore 'Per Sé' d'Elena Walch est un vin rouge à base de Schiava, un cépage ancien et historique du Trentin-Haut-Adige. Avec une gorgée fraîche et jeune et de délicats arômes de petits fruits rouges et de poivre blanc, ce vin se prête parfaitement à accompagner des moments conviviaux et des dîners entre amis
ou les amis de toujours, en sirotant un vin issu d'un travail attentif et conscient.Les rayons solaires atteignent pendant une bonne partie de l'année les rangs. Les étés sont chauds, ensoleillés et caractérisés par des variations de température importantes entre le jour et la nuit, garantissant une pleine maturation des raisins au moment de la récolte ; les hivers, en revanche, sont neigeux, froids et caractérisés par des gelées. La récolte est effectuée manuellement ; la fermentation alcoolique se fait sur les peaux pendant environ 7 jours ; il vieillit en acier et en fûts de Slavonie pendant quelques mois et est mis en bouteille au printemps suivant la récolte.ou les amis de toujours, sirotant un vin issu d'un travail attentif et conscient.
Couleur:
Rouge rubis brillant
Goût:
Bouquet ample dans lequel se distinguent des notes de fruits rouges, de pétales de violette et de poivre blanc
Au nez:
Gorgée fraîche et équilibrée avec une finale minérale et légèrement épicée