Pour le gouter au mieux
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant


Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion


Parfait à boire avec
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Risotto au Viande
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Charcuterie
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Pâtes à la sauce de viande
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Risotto aux Champignons
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Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Appellation |
Gutturnio DOC |
Cépages |
Barbera 60-50%, Bonarda 50-40% |
Catégorie |
Vins Rouges |
Région |
Émilie-Romagne (Italie) |
Alcool |
13.5% |
Format |
75 cl Bouteille |
Élevage |
Plusieurs mois en cuves d'acier |
Philosophie de production |
Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |