'Grabovio' Cantina Antonioli 2021
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75 cl
/ 13%
Umbria IGT
Barbera, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese
Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
Le « Grabovio » de la Cantina Antonioli est un vin rouge intense et complexe issu de différents cépages rouges provenant de vignes âgées de quatre-vingts ans. Le nom du vin vient de Jupiter Grabovio, l'une des anciennes divinités vénérées à l'époque de la Gubbio romaine. Le profil olfactif présente des notes de fruits rouges, des touches balsamiques et une finale épicée. En bouche, il est souple et ample, avec des tanins délicats. Excellent en accompagnement de plats de viande, comme un bœuf braisé et de la polenta
Couleur:
Rosso rubino brillante
Goût:
Intense avec des notes de cerise et de nèfle, des touches balsamiques d'eucalyptus et une finale épicée de poivre noir et de clou de girofle
Au nez:
Doux et rond, avec des tanins enveloppants et une longue persistance
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