Gevrey-Chambertin Bouchard Philippe 2022
Disponibilité Immédiate
Gevrey-Chambertin Bouchard Philippe 2022
87,10 €
De nos sommeliers
Le Gevrey-Chambertin de Philippe Bouchard vient du village responsable des Pinot Noir les plus puissants de la Côte de Nuits. Après la macération sur les peaux, à haute température pour favoriser l'extraction de couleur et de tanins, il vieillit plus d'un an en fût. Au nez, il est profond et épicé, avec un côté de fruits noirs, des notes épicées et une note de sous-bois. En bouche, il est plein et structuré, avec des tanins solides et veloutés et une fraîcheur vive, se terminant par une longue finale, un accompagnement idéal pour les plats de gibier à plumes.
Couleur:
Rouge rubis foncé
Goût:
Profond et épicé, avec des mûres, des prunes, des violettes, de la réglisse et une note de sous-bois, finale avec du cacao et de la vanille
Au nez:
Structuré, avec des tanins solides et veloutés, une fraîcheur vive et une finale longue et chaude