Friulano 'Valeris' Magnum Muzic 2025
Le Friulano “Valeris” est un vin blanc riche et complexe, d'une fraîcheur éclatante et d'une minéralité, vinifié avec une très courte macération sur les peaux et un vieillissement de 8 mois en acier. Il présente un bouquet d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et de fruits jaunes et a un goût équilibré, agréable, minéral et très frais
Le “Valeris” Magnum est un Friulano qui raconte la grande relation que la cave Muzic a établie, depuis quatre générations, avec le terroir du Collio du Friuli Venezia Giulia. Il s'agit en effet d'une étiquette qui naît d'un cépage autochtone, capable de représenter parfaitement la zone d'origine. Un vin blanc dans lequel minéralité et fraîcheur se présentent comme les éléments portants de toute la dégustation, où règne une harmonie de base, rendant la boisson extrêmement agréable. Une bouteille qui naît de vignes dont l'âge dépasse 40 ans, capable de donner des grappes concentrées et riches de caractère et de personnalité.
Ce “Valeris” Muzic Magnum est un Friulano qui est réalisé à partir des raisins en pureté du cépage éponyme, provenant de vignobles situés près de San Floriano del Collio, dont l'âge dépasse quarante ans. Les baies, une fois arrivées dans les locaux dédiés à la vinification, après le foulage et la macération pelliculaire, sont pressées doucement, et le moût décantera statiquement. La fermentation a lieu en acier, pour une période totale d'environ 8-10 jours ; on poursuit ensuite avec la maturation, effectuée toujours en acier pendant 8 mois, à l'issue desquels le vin est prêt à être mis en bouteille.
Le Friulano “Valeris” en format Magnum se présente, à l'examen visuel, avec une couleur jaune paille, traversée de reflets verdâtres. Le bouquet d'arômes qui enveloppe le nez est stratifié, avec des sensations florales, minérales et fruitées qui alternent avec des touches légèrement fumées. En bouche, il est de bon corps, équilibré, enveloppant, avec une gorgée caractérisée par une veine sapide et fraîche. Une étiquette avec laquelle Muzic décline l'un des autochtones les plus importants de toute la région, renouvelant le lien territorial entre la cave et la nature qui l'entoure.