Friulano Tajut 2025

Le Friulano de Tajut est une interprétation typique et parfumée du cépage autochtone symbole de la région, autrefois connu sous le nom de Tocai. Vinifié en acier avec une courte macération sur les peaux à basse température, pour extraire des arômes mais pas de substance, il conserve fraîcheur et légèreté. Au nez, on perçoit un côté de fruits blancs et d'agrumes, avec une note typique d'amande amère en finale. En bouche, on ressent d'abord le corps velouté et la fraîcheur, modérée, avec un retour amandé en finale