Franciacorta Dosage Zero 'Vintage Collection' Magnum 2020 BT NUDA
Le Franciacorta Dosage Zero Millesimato de Ca' del Bosco est un spumante non dosé complexe et structuré, affiné sur les lies pendant environ 48 mois. Des arômes de pain fraîchement cuit, d'agrumes et de noisette émergent d'une texture sèche, corsée et élégante. Un Magnum de grand impact !
Le Dosage Zero de Ca’ del Bosco est un Franciacorta pur et élégant, fruit de la meilleure expression d'un terroir extraordinaire et de l'homme qui en a perçu le caractère et les potentialités. L'homme qui a rendu possible la production des grands vins de la cave de Ca’ del Bosco est Maurizio Zanella, qui, après un voyage en Champagne à la fin des années soixante-dix, décide de suivre sa mère Annamaria Clementi et s'installe dans sa maison à Erbusco ; c'est ici qu'il est absorbé par la passion du vin et plante les premiers rangs en sylvoz, transformant au fil du temps la colline environnante en un vignoble d'excellence.
Les premières étiquettes sont commercialisées en 1978, depuis lors la cave s'agrandit, jusqu'à devenir l'une des structures les plus technologiquement avancées d'Italie, ainsi qu'un point de référence incontournable dans la production de Franciacorta. L'aide et la recherche de l'œnologue Stefano Capelli sont orientées vers la qualité, atteignable grâce à la clarté olfactive et à la fraîcheur du goût.
Le Franciacorta Dosage Zero ne diffère pas de ce tableau : ce vin fait de la finesse et de la profondeur ses meilleures qualités. Un franciacorta qui est une garantie d'une qualité absolue. Un Magnum d'un grand impact !