Torres Acosta Eduardo

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Élevage et Maturation
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Bianco 'Versante Nord' Eduardo Torres Acosta 2021
Bianco 'Versante Nord' Eduardo Torres Acosta 2021
25,50 €
Producteur
Torres Acosta Eduardo
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Minella 60%, Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico et Inzolia 40%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec maceration sur les peaux avec levures natifs sans soufre ajouté, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, fromages frais et pâtes au poisson

25,50 €
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Nerello Mascalese 'Versante Nord' Eduardo Torres Acosta 2019
Nerello Mascalese 'Versante Nord' Eduardo Torres Acosta 2019
20,40 €
Producteur
Torres Acosta Eduardo
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Nerello Mascalese 80% autres cépages indigènes blancs et rouges 20%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation en chêne de 13-24 mois, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie