Villa Poggio Salvi
Villa Poggio Salvi est une importante et connue cave de Montalcino, identifiée et devenue célèbre avec le symbole de Pomona, le visage d'une femme aux cheveux de raisin qui représente la 'patrona pomorum', déesse romaine des fruits. Elle a été fondée en 1979 par l'ingénieur Pierluigi Tagliabue, toujours à la tête de cette réalité productive avec son neveu, l'œnologue Luca Belingardi. En plus de 21 hectares situés à Montalcino, entièrement cultivés en Sangiovese Grosso, depuis 1998, la cave comprend d'autres vignobles dans le territoire chiantigiano.
Les vignobles de Villa Poggio Salvi sont situés entre 300 et 500 mètres d'altitude, sur des terres riches en galestro. La brise bienfaisante venant du Tirreno contribue à atténuer un microclimat idéal pour la viticulture de qualité. L'étymologie de la localité renvoie en effet à l'appellatif "Poggio della Salute", toponyme avec lequel les anciens identifiaient le territoire. Une grande et moderne cave, située juste en dessous de la villa patronale, a été construite à partir de 1990 par Benedetta Tagliabue, fille de Pierluigi, avec son mari Eric Miralles. La parfaite intégration avec la physiognomie du territoire rend cette structure un exemple vertueux d'architecture qui s'élève avec grâce naturelle entre terre, arbres et vignobles.
Les vins de Villa Poggio Salvi se confirment, année après année, comme une certitude du panorama viticole toscan. La cave a démontré qu'elle sait bien interpréter les caractéristiques du territoire et celles de son cépage principal, le Sangiovese, décliné en termes de puissance et de profondeur. Le symbole de Pomona, élaboré par le prestigieux cabinet Robilant de Milan, apparaît sur toutes les étiquettes depuis 1979, devenant ainsi une marque de qualité et de prestige. Le visage de la déesse des fruits et de la récolte veille ainsi sur toute la production, garantissant que tout se déroule de la meilleure des manières et que la qualité du vin soit toujours irréprochable, dans le respect de la tradition.
Villa Poggio Salvi est une importante et connue cave de Montalcino, identifiée et devenue célèbre avec le symbole de Pomona, le visage d'une femme aux cheveux de raisin qui représente la 'patrona pomorum', déesse romaine des fruits. Elle a été fondée en 1979 par l'ingénieur Pierluigi Tagliabue, toujours à la tête de cette réalité productive avec son neveu, l'œnologue Luca Belingardi. En plus de 21 hectares situés à Montalcino, entièrement cultivés en Sangiovese Grosso, depuis 1998, la cave comprend d'autres vignobles dans le territoire chiantigiano.
Les vignobles de Villa Poggio Salvi sont situés entre 300 et 500 mètres d'altitude, sur des terres riches en galestro. La brise bienfaisante venant du Tirreno contribue à atténuer un microclimat idéal pour la viticulture de qualité. L'étymologie de la localité renvoie en effet à l'appellatif "Poggio della Salute", toponyme avec lequel les anciens identifiaient le territoire. Une grande et moderne cave, située juste en dessous de la villa patronale, a été construite à partir de 1990 par Benedetta Tagliabue, fille de Pierluigi, avec son mari Eric Miralles. La parfaite intégration avec la physiognomie du territoire rend cette structure un exemple vertueux d'architecture qui s'élève avec grâce naturelle entre terre, arbres et vignobles.
Les vins de Villa Poggio Salvi se confirment, année après année, comme une certitude du panorama viticole toscan. La cave a démontré qu'elle sait bien interpréter les caractéristiques du territoire et celles de son cépage principal, le Sangiovese, décliné en termes de puissance et de profondeur. Le symbole de Pomona, élaboré par le prestigieux cabinet Robilant de Milan, apparaît sur toutes les étiquettes depuis 1979, devenant ainsi une marque de qualité et de prestige. Le visage de la déesse des fruits et de la récolte veille ainsi sur toute la production, garantissant que tout se déroule de la meilleure des manières et que la qualité du vin soit toujours irréprochable, dans le respect de la tradition.
