Toro Albalà
Les Bodegas Toro Albalá est une cave andalouse située dans la campagne de Cordoue. Elle a été fondée en 1922 par José María Toro Albalá, qui a commencé à produire et à affiner des vins en suivant les plus anciennes traditions d'une terre toujours vouée à la viticulture. Les vins Toro Albalá étaient déjà célèbres dans les années 30, comme l'une des meilleures excellences de la région. Les Bodegas avaient leur siège dans les bâtiments d'une ancienne centrale électrique. C'est ainsi qu'est née la mention "Electric" associée à la production Toro Albalá, qui est encore utilisée aujourd'hui sur les étiquettes pour rappeler ses origines. La production actuelle suit les plus anciennes coutumes, transmises de génération en génération, afin de garantir des étiquettes de grande valeur et une limpide typicité territoriale.
Dans les années 60, avec l'arrivée dans l'entreprise de l'œnologue Antonio Sanchez, les vins des Bodegas Toro Albalá ont connu un nouveau renouveau, qui est passé par un récupération des traditions les plus anciennes, se reconnectant aux origines de la cave. Grâce à une vaste culture œnologique, les Bodegas se sont engagées à redonner de la valeur aux anciennes coutumes, afin de proposer des étiquettes capables de condenser et d'exprimer l'histoire d'une terre noble. En plus du classique Fino, elles se sont consacrées à récupérer et à valoriser l'Amontillado et le Pedro Ximénez, deux grandes excellences d'un charme extraordinaire. Grâce à un soin artisanal maniaque, à une sélection rigoureuse des meilleures raisins et à de longs vieillissements, les Bodegas se sont également affirmées au niveau international comme l'une des réalités les plus intéressantes de la région.
profondeur afin de permettre à la vigne de surmonter même de longues périodes de sécheresse. Les raisins les plus cultivés sont le Palomino et le Pedro Ximénez, qui offrent des étiquettes, réalisées avec passion et soin artisanal, capables d'exprimer le charme authentique de l'Andalousie.Les Bodegas Toro Albalá est une cave andalouse située dans la campagne de Cordoue. Elle a été fondée en 1922 par José María Toro Albalá, qui a commencé à produire et à affiner des vins en suivant les plus anciennes traditions d'une terre toujours vouée à la viticulture. Les vins Toro Albalá étaient déjà célèbres dans les années 30, comme l'une des meilleures excellences de la région. Les Bodegas avaient leur siège dans les bâtiments d'une ancienne centrale électrique. C'est ainsi qu'est née la mention "Electric" associée à la production Toro Albalá, qui est encore utilisée aujourd'hui sur les étiquettes pour rappeler ses origines. La production actuelle suit les plus anciennes coutumes, transmises de génération en génération, afin de garantir des étiquettes de grande valeur et une limpide typicité territoriale.
Dans les années 60, avec l'arrivée dans l'entreprise de l'œnologue Antonio Sanchez, les vins des Bodegas Toro Albalá ont connu un nouveau renouveau, qui est passé par un récupération des traditions les plus anciennes, se reconnectant aux origines de la cave. Grâce à une vaste culture œnologique, les Bodegas se sont engagées à redonner de la valeur aux anciennes coutumes, afin de proposer des étiquettes capables de condenser et d'exprimer l'histoire d'une terre noble. En plus du classique Fino, elles se sont consacrées à récupérer et à valoriser l'Amontillado et le Pedro Ximénez, deux grandes excellences d'un charme extraordinaire. Grâce à un soin artisanal maniaque, à une sélection rigoureuse des meilleures raisins et à de longs vieillissements, les Bodegas se sont également affirmées au niveau international comme l'une des réalités les plus intéressantes de la région.
profondeur afin de permettre à la vigne de surmonter même de longues périodes de sécheresse. Les raisins les plus cultivés sont le Palomino et le Pedro Ximénez, qui offrent des étiquettes, réalisées avec passion et soin artisanal, capables d'exprimer le charme authentique de l'Andalousie.
