Buzio Oreste
Le domaine Buzio Oreste opère entre les douces collines du Monferrato, dans le Bas-Piémont, un territoire où se forment des vins de grande typicité produits dans le respect de l’environnement. Les racines historiques du domaine remontent au 19ème siècle, lorsque Agostino Buzio acheta la Cascina Dietro Castello à Vignale Monferrato, composée d’un bâtiment agricole et de 30 hectares de terres environnantes occupées par des vignobles et des cultures. En 1871, la propriété fut divisée entre les trois fils d’Agostino Buzio, Felice, Domenico et Carlo, la part de Felice passant ensuite à son fils Oreste, fondateur du domaine actuel. Oreste Buzio a en effet orienté le domaine vers une viticulture et une production vinicole de qualité, restant lié à la tradition tout en adoptant en même temps une approche innovante, philosophie toujours poursuivie par la famille Buzio pour produire des vins de haut niveau.
Les vignobles du domaine Oreste Buzio, répartis en un seul corps d’environ 5 hectares, sont principalement réservés aux variétés traditionnelles Barbera, Freisa, Grignolino et Albarossa, accompagnées des cépages internationaux.Sauvignon Blanc et Chardonnay. Les rangées sont situées sur des terrains collinaires calcaires exposés à l'est et au sud-est et sont cultivées en régime biologique certifié depuis 2001, excluant l'utilisation de produits chimiques de synthèse afin de favoriser la santé de l'environnement et l'équilibre écologique. La vendange est effectuée rigoureusement à la main pour préserver l'intégrité des raisins, qui sont ensuite vinifiés par éraflage et fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable. Pour les périodes de maturation qui suivent, des contenants en acier ou des tonneaux en chêne français sont toujours adoptés, selon le vin en question.
La production du domaine Oreste Buzio est centrée sur les vins du territoire du Monferrato, comme la Barbera del Monferrato et le Grignolino del Monferrato Casalese. Parmi les expressions les plus représentatives, on trouve la Barbera del Monferrato Superiore ‘Riccardo II’, une Barbera intense et corsée, caractérisée par des arômes épicés et boisé dus au vieillissement en tonneau.
Le domaine Buzio Oreste opère entre les douces collines du Monferrato, dans le Bas-Piémont, un territoire où se forment des vins de grande typicité produits dans le respect de l’environnement. Les racines historiques du domaine remontent au 19ème siècle, lorsque Agostino Buzio acheta la Cascina Dietro Castello à Vignale Monferrato, composée d’un bâtiment agricole et de 30 hectares de terres environnantes occupées par des vignobles et des cultures. En 1871, la propriété fut divisée entre les trois fils d’Agostino Buzio, Felice, Domenico et Carlo, la part de Felice passant ensuite à son fils Oreste, fondateur du domaine actuel. Oreste Buzio a en effet orienté le domaine vers une viticulture et une production vinicole de qualité, restant lié à la tradition tout en adoptant en même temps une approche innovante, philosophie toujours poursuivie par la famille Buzio pour produire des vins de haut niveau.
Les vignobles du domaine Oreste Buzio, répartis en un seul corps d’environ 5 hectares, sont principalement réservés aux variétés traditionnelles Barbera, Freisa, Grignolino et Albarossa, accompagnées des cépages internationaux.Sauvignon Blanc et Chardonnay. Les rangées sont situées sur des terrains collinaires calcaires exposés à l'est et au sud-est et sont cultivées en régime biologique certifié depuis 2001, excluant l'utilisation de produits chimiques de synthèse afin de favoriser la santé de l'environnement et l'équilibre écologique. La vendange est effectuée rigoureusement à la main pour préserver l'intégrité des raisins, qui sont ensuite vinifiés par éraflage et fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable. Pour les périodes de maturation qui suivent, des contenants en acier ou des tonneaux en chêne français sont toujours adoptés, selon le vin en question.
La production du domaine Oreste Buzio est centrée sur les vins du territoire du Monferrato, comme la Barbera del Monferrato et le Grignolino del Monferrato Casalese. Parmi les expressions les plus représentatives, on trouve la Barbera del Monferrato Superiore ‘Riccardo II’, une Barbera intense et corsée, caractérisée par des arômes épicés et boisé dus au vieillissement en tonneau.
