Masut da Rive
Masùt da Rive est depuis 1900 le nom sous lequel sont connus à Mariano del Friuli les membres de la famille Gallo, bien ancrés dans la province de Gorizia, qui depuis des générations se consacrent à la culture des raisins dans leurs vignobles et à la minutieuse recherche de la perfection en cave. Respectant la tradition acquise au fil des décennies tout en l'appliquant à un goût moderne, évolué et cosmopolite, Masùt da Rive vinifie avec pour seul objectif d'atteindre élégance et finesse aromatique. La principale vocation qui anime ces vignerons est donnée par la nécessité d'exprimer fidèlement les qualités organoleptiques typiques de ce terroir, terre de grands vins blancs mais qui laisse également place à d'excellentes interprétations de Pinot Noir, parmi les produits phares de la cave.
Pour Masùt da Rive, la recherche de la qualité commence dans le vignoble : les cycles naturels de la vigne sont respectés et suivis avec attention, pour comprendre le moment parfait de maturation adapté à la récolte. Les vendanges sont effectuées rigoureusement à la main pour ensuite arriver au travail en cave, où les interventions à réaliser sont décidés en fonction de la qualité spécifique de chaque millésime. La tendance est de maintenir intacts les propriétés aromatiques du fruit, valorisant les qualités aromatiques obtenues grâce aux précises maturations en vignoble. À des pressages doux sous vide suivent des fermentations réalisées par des levures sélectionnées, élevant ensuite les vins de base avec des affinements en acier pour les blancs, visant à maintenir la fraîcheur, et dans de précieux bois français pour les rouges afin d'exalter leur structure.
Les caractéristiques des vins de Masùt da Rive sont appréciées grâce aux blancs fins et élégants et aux rouges identifiés par longévité et caractère, diversifiés sur plusieurs lignes d'offre : la sélection "Scudi" qui représente avec identité les classiques du territoire suivie des étiquettes haut de gamme, identifiées par les "White Label" et "Black Label", fruits d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins, matière première pour des interprétations œnologiques de grande valeur.
Masùt da Rive est depuis 1900 le nom sous lequel sont connus à Mariano del Friuli les membres de la famille Gallo, bien ancrés dans la province de Gorizia, qui depuis des générations se consacrent à la culture des raisins dans leurs vignobles et à la minutieuse recherche de la perfection en cave. Respectant la tradition acquise au fil des décennies tout en l'appliquant à un goût moderne, évolué et cosmopolite, Masùt da Rive vinifie avec pour seul objectif d'atteindre élégance et finesse aromatique. La principale vocation qui anime ces vignerons est donnée par la nécessité d'exprimer fidèlement les qualités organoleptiques typiques de ce terroir, terre de grands vins blancs mais qui laisse également place à d'excellentes interprétations de Pinot Noir, parmi les produits phares de la cave.
Pour Masùt da Rive, la recherche de la qualité commence dans le vignoble : les cycles naturels de la vigne sont respectés et suivis avec attention, pour comprendre le moment parfait de maturation adapté à la récolte. Les vendanges sont effectuées rigoureusement à la main pour ensuite arriver au travail en cave, où les interventions à réaliser sont décidés en fonction de la qualité spécifique de chaque millésime. La tendance est de maintenir intacts les propriétés aromatiques du fruit, valorisant les qualités aromatiques obtenues grâce aux précises maturations en vignoble. À des pressages doux sous vide suivent des fermentations réalisées par des levures sélectionnées, élevant ensuite les vins de base avec des affinements en acier pour les blancs, visant à maintenir la fraîcheur, et dans de précieux bois français pour les rouges afin d'exalter leur structure.
Les caractéristiques des vins de Masùt da Rive sont appréciées grâce aux blancs fins et élégants et aux rouges identifiés par longévité et caractère, diversifiés sur plusieurs lignes d'offre : la sélection "Scudi" qui représente avec identité les classiques du territoire suivie des étiquettes haut de gamme, identifiées par les "White Label" et "Black Label", fruits d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins, matière première pour des interprétations œnologiques de grande valeur.
