Le Vie Angarano
Le Vie Angarano fait pleinement partie des caves les plus intéressantes et historiques du territoire vénitien. Cela est sans aucun doute dû à l'activité de Giovanna, descendante d'une lignée patricienne des nobles familles de la République de la Sérénissime, qui, poussée par l'amour et la passion pour le monde du vin, a décidé de relancer le cycle de production de la cave et de produire des vins territoriaux sous le signe de la tradition, de l'innovation et de la qualité. Un succès continu et en expansion, qui a également reçu de grandes reconnaissances sur les marchés internationaux. La propriété historique se situe dans la petite commune de Bassano del Grappa et comprend une superficie d'environ 50 hectares, dont 8 sont consacrés exclusivement à la vigne. Bien qu'elle ait été officiellement inaugurée en 2019, son histoire plonge ses racines dans le passé ; en effet, au centre de la propriété domine l'ancienne villa palladienne datant du XVIIIe siècle, commandée par Giacomo Angarano à son ami Andrea Palladio comme lieu de séjour et de loisir. Les barchesses ont été achevées en 1556, tandis que le corps central, de style baroque, a été terminé à fin XVIIe siècle par Domenico Bargutti. À l'intérieur, nous trouvons d'anciennes statues, une merveilleuse écurie et une chapelle témoignant de l'ancienne histoire du passé !
Les vignobles des Vie Angarano, cultivés selon un régime biologique certifié, sont situés en basse colline et plongent leurs racines dans des sols caillouteux d'origine alluviale. Ici, au pied du Monte Castellaro et de l'Altopiano di Asiago, avec le Brenta et le Monte Grappa en arrière-plan, souffle une agréable brise nocturne qui permet aux raisins de mûrir parfaitement et d'être riches en arômes. Les raisins internationaux, Merlot, Cabernet et Chardonnay, s'adaptent parfaitement à ce terroir, suivis de raisins locaux comme la Vespaiola (avec lesquels on produit des blancs secs ou des passitos). Les fermentations se déroulent à température contrôlée et les affinements se font en acier ou en fûts de bois à l'intérieur d'une cave où règnent dynamisme et modernité. Considérée comme la ruche de l'entreprise et emblème de l'activité, elle abrite une salle de vinification et une superbe barrique.
L'Azienda Michiel, également connue sous ce nom, produit des vins rouges,blancs et passitos au profil pur et agréable, dotés d'une agréable empreinte sapide. Ils rapportent dans le verre les typiques arômes variétaux du raisin, accompagnés d'une agréable et élancée fraîcheur : un triomphe de saveurs, de couleurs et d'arômes !
Le Vie Angarano fait pleinement partie des caves les plus intéressantes et historiques du territoire vénitien. Cela est sans aucun doute dû à l'activité de Giovanna, descendante d'une lignée patricienne des nobles familles de la République de la Sérénissime, qui, poussée par l'amour et la passion pour le monde du vin, a décidé de relancer le cycle de production de la cave et de produire des vins territoriaux sous le signe de la tradition, de l'innovation et de la qualité. Un succès continu et en expansion, qui a également reçu de grandes reconnaissances sur les marchés internationaux. La propriété historique se situe dans la petite commune de Bassano del Grappa et comprend une superficie d'environ 50 hectares, dont 8 sont consacrés exclusivement à la vigne. Bien qu'elle ait été officiellement inaugurée en 2019, son histoire plonge ses racines dans le passé ; en effet, au centre de la propriété domine l'ancienne villa palladienne datant du XVIIIe siècle, commandée par Giacomo Angarano à son ami Andrea Palladio comme lieu de séjour et de loisir. Les barchesses ont été achevées en 1556, tandis que le corps central, de style baroque, a été terminé à fin XVIIe siècle par Domenico Bargutti. À l'intérieur, nous trouvons d'anciennes statues, une merveilleuse écurie et une chapelle témoignant de l'ancienne histoire du passé !
Les vignobles des Vie Angarano, cultivés selon un régime biologique certifié, sont situés en basse colline et plongent leurs racines dans des sols caillouteux d'origine alluviale. Ici, au pied du Monte Castellaro et de l'Altopiano di Asiago, avec le Brenta et le Monte Grappa en arrière-plan, souffle une agréable brise nocturne qui permet aux raisins de mûrir parfaitement et d'être riches en arômes. Les raisins internationaux, Merlot, Cabernet et Chardonnay, s'adaptent parfaitement à ce terroir, suivis de raisins locaux comme la Vespaiola (avec lesquels on produit des blancs secs ou des passitos). Les fermentations se déroulent à température contrôlée et les affinements se font en acier ou en fûts de bois à l'intérieur d'une cave où règnent dynamisme et modernité. Considérée comme la ruche de l'entreprise et emblème de l'activité, elle abrite une salle de vinification et une superbe barrique.
L'Azienda Michiel, également connue sous ce nom, produit des vins rouges,blancs et passitos au profil pur et agréable, dotés d'une agréable empreinte sapide. Ils rapportent dans le verre les typiques arômes variétaux du raisin, accompagnés d'une agréable et élancée fraîcheur : un triomphe de saveurs, de couleurs et d'arômes !
