La Magia
La Fattoria La Magia est une belle réalité du territoire de Montalcino, berceau historique du Sangiovese et précieuse perle œnologique de la Toscane. La célèbre colline dans la province de Sienne est connue dans le monde entier pour une production de vins rouges d'un niveau qualitatif extraordinaire, qui naissent dans un contexte naturel de grande beauté paysagère. Le nom de la propriété dérive très probablement du terme Magione. En ce lieu, en effet, il existait autrefois une ancienne station de poste qui servait de point de repère pour les voyageurs et les pèlerins. Le siège est situé non loin du monastère de Sant'Antimo, qui se trouve juste en dessous de la zone de la propriété.
La famille Schwarz est tombée amoureuse de la nature préservée de ces lieux et il y a environ quarante ans, elle a décidé de changer radicalement de vie et de s'installer dans ce magnifique coin de Toscane. En 2011, Harald Schwarz a passé le flambeau de l'entreprise à la nouvelle génération, représentée par son fils Fabian. Après avoir terminé ses études à l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, Fabian a commencé às'occuper de tous les aspects de la propriété, de l'agronomique à l'œnologique, suivant ainsi tout le processus de production, de la vigne jusqu'à la commercialisation des bouteilles. La propriété s'étend sur 15 hectares et se trouve à une altitude de 400-450 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition ensoleillée orientée au sud-est. Les sols sont pauvres et pierreux, avec la présence de limon et d'argiles dans les couches les plus profondes, qui retiennent des réserves précieuses d'eau pour faire face aux périodes de sécheresse.
La propriété est gérée selon les principes de l'agriculture biologique, en harmonie avec un contexte environnemental préservé. Tous les produits chimiques ont été bannis et pour les traitements, seuls le soufre et le cuivre sont utilisés. Les principes de durabilité sont également appliqués à la cave. Depuis 1979, elle est équipée de panneaux solaires et depuis 2008, toute l'énergie utilisée dans l'entreprise provient uniquement d'un système photovoltaïque. Tous les processus de vinification se déroulent de manière très simple avec l'utilisation de vinifications très respectueuses des caractéristiques de raisins deexcellente qualité. Grâce à ces choix, naissent des vins au profil franc et direct, qui expriment au mieux l'excellence du Sangiovese et du précieux terroir de Montalcino.
La Fattoria La Magia est une belle réalité du territoire de Montalcino, berceau historique du Sangiovese et précieuse perle œnologique de la Toscane. La célèbre colline dans la province de Sienne est connue dans le monde entier pour une production de vins rouges d'un niveau qualitatif extraordinaire, qui naissent dans un contexte naturel de grande beauté paysagère. Le nom de la propriété dérive très probablement du terme Magione. En ce lieu, en effet, il existait autrefois une ancienne station de poste qui servait de point de repère pour les voyageurs et les pèlerins. Le siège est situé non loin du monastère de Sant'Antimo, qui se trouve juste en dessous de la zone de la propriété.
La famille Schwarz est tombée amoureuse de la nature préservée de ces lieux et il y a environ quarante ans, elle a décidé de changer radicalement de vie et de s'installer dans ce magnifique coin de Toscane. En 2011, Harald Schwarz a passé le flambeau de l'entreprise à la nouvelle génération, représentée par son fils Fabian. Après avoir terminé ses études à l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, Fabian a commencé às'occuper de tous les aspects de la propriété, de l'agronomique à l'œnologique, suivant ainsi tout le processus de production, de la vigne jusqu'à la commercialisation des bouteilles. La propriété s'étend sur 15 hectares et se trouve à une altitude de 400-450 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition ensoleillée orientée au sud-est. Les sols sont pauvres et pierreux, avec la présence de limon et d'argiles dans les couches les plus profondes, qui retiennent des réserves précieuses d'eau pour faire face aux périodes de sécheresse.
La propriété est gérée selon les principes de l'agriculture biologique, en harmonie avec un contexte environnemental préservé. Tous les produits chimiques ont été bannis et pour les traitements, seuls le soufre et le cuivre sont utilisés. Les principes de durabilité sont également appliqués à la cave. Depuis 1979, elle est équipée de panneaux solaires et depuis 2008, toute l'énergie utilisée dans l'entreprise provient uniquement d'un système photovoltaïque. Tous les processus de vinification se déroulent de manière très simple avec l'utilisation de vinifications très respectueuses des caractéristiques de raisins deexcellente qualité. Grâce à ces choix, naissent des vins au profil franc et direct, qui expriment au mieux l'excellence du Sangiovese et du précieux terroir de Montalcino.
