Klet Brda

Klet Brda est la plus importante réalité de la région slovène de Goriška Brda, prolongement au-delà de la frontière du Collio goriziano. Il s'agit d'une coopérative fondée en 1957, encore aujourd'hui gérée par les viticulteurs locaux, qui livrent les raisins de leurs vignobles à la cave. Malgré le développement ultérieur de nombreux domaines privés, Klet Brda a continué à représenter un point de référence incontournable pour le territoire et produit une gamme d'excellentes étiquettes réalisées avec les cépages historiquement présents dans ces terres. Les origines de la viticulture dans cette région sont très anciennes. Les premières témoignages de la domestication de la vitis vinifera remontent au IIIe siècle av. J.-C. même si sa culture s'est répandue surtout après la colonisation romaine. L'histoire moderne de la viticulture de Goriška Brda commence après la crise du phylloxéra, qui a presque complètement détruit le vignoble européen. À la fin du XIXe siècle, on commença à planter de nouveaux systèmes de palissage sur porte-greffe américain.

La région bénéficie de conditions pédoclimatiques idéales pour la vigne. Elle se trouve, Ribolla Gialla, le cépage à baies blanches symbole du territoire depuis des siècles. Parmi les rangées, on trouve des variétés autochtones comme Picolit et Verduzzo, ainsi que des raisins internationaux tels que Sauvignonasse, Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Bianco, Pinot Nero et Syrah. Les vins reflètent parfaitement le territoire, exprimant fraîcheur, salinité et minéralité.