Frapin
L'histoire de la Maison française Frapin est une histoire ancienne et prestigieuse qui commence en 1270 à Segonzac, au cœur de la zone de production de la Grande Champagne, au centre de l'appellation Cognac. Ce cru important, le plus convoité de toute la région du Cognac, est protégé des vents atlantiques et est caractérisé par des sols riches en gypse et en sédiments marins. Aujourd'hui encore, la propriété du domaine appartient à la même famille Frapin qui, au XIIIe siècle, a commencé à cultiver des vignes dans la région. L'ancêtre des Frapin était le célèbre écrivain du XVIe siècle François Rabelais, fils d'Anne-Catherine Frapin et d'Antoine Rabelais, à qui un Cognac est dédié. En 1967, le roi de France Louis XIV a donné à son pharmacien Pierre Frapin le blason encore utilisé aujourd'hui par la famille. En 1872, les travaux du château de Fontpinot, siège du domaine, ont été achevés, avec l'ajout de trois tours souhaitées par Henri Frapin, tandis qu'en 1892, le célèbre Gustave Eiffel a construit le cadre de la cave à l'intérieur du Domaine. Déjà à la fin du XIXe siècle, les Cognac de Frapin ont commencé à rafler des prix nationaux et internationaux, sans jamais s'arrêter. Aujourd'hui, c'est Jean Pierre Cointreau, petit-fils de Marie Frapin, qui poursuit la tradition familiale noble et bien établie.
La production du Domaine Frapin repose sur le respect de la tradition, avec l'ensemble du processus de culture, de récolte, de distillation et de vieillissement qui se déroule au sein du domaine. Sur ses 240 hectares de vignobles, cette réalité historique de production cultive principalement l'Ugni Blanc, cépage principal pour le Cognac. À la vinification classique en blanc des raisins suit la distillation rapide du vin à travers les alambics charentais traditionnels, tandis que les vieillissements prolongés ont lieu en fûts de chêne Limousine ou Tronçais.
Les distillats de Frapin expriment la véritable essence du Cognac, qu'il s'agisse du Cognac dit « entry-level » ‘1270’, une eau-de-vie qui incarne le style du Château en hommage à la date à laquelle les Frapin se sont installés près de Segonzac, ou qu'il s'agisse du Cognac XO ‘Cigar Blend’, un distillat complexe et profond vieilli pendant 10 longues années en fûts de chêne.
L'histoire de la Maison française Frapin est une histoire ancienne et prestigieuse qui commence en 1270 à Segonzac, au cœur de la zone de production de la Grande Champagne, au centre de l'appellation Cognac. Ce cru important, le plus convoité de toute la région du Cognac, est protégé des vents atlantiques et est caractérisé par des sols riches en gypse et en sédiments marins. Aujourd'hui encore, la propriété du domaine appartient à la même famille Frapin qui, au XIIIe siècle, a commencé à cultiver des vignes dans la région. L'ancêtre des Frapin était le célèbre écrivain du XVIe siècle François Rabelais, fils d'Anne-Catherine Frapin et d'Antoine Rabelais, à qui un Cognac est dédié. En 1967, le roi de France Louis XIV a donné à son pharmacien Pierre Frapin le blason encore utilisé aujourd'hui par la famille. En 1872, les travaux du château de Fontpinot, siège du domaine, ont été achevés, avec l'ajout de trois tours souhaitées par Henri Frapin, tandis qu'en 1892, le célèbre Gustave Eiffel a construit le cadre de la cave à l'intérieur du Domaine. Déjà à la fin du XIXe siècle, les Cognac de Frapin ont commencé à rafler des prix nationaux et internationaux, sans jamais s'arrêter. Aujourd'hui, c'est Jean Pierre Cointreau, petit-fils de Marie Frapin, qui poursuit la tradition familiale noble et bien établie.
La production du Domaine Frapin repose sur le respect de la tradition, avec l'ensemble du processus de culture, de récolte, de distillation et de vieillissement qui se déroule au sein du domaine. Sur ses 240 hectares de vignobles, cette réalité historique de production cultive principalement l'Ugni Blanc, cépage principal pour le Cognac. À la vinification classique en blanc des raisins suit la distillation rapide du vin à travers les alambics charentais traditionnels, tandis que les vieillissements prolongés ont lieu en fûts de chêne Limousine ou Tronçais.
Les distillats de Frapin expriment la véritable essence du Cognac, qu'il s'agisse du Cognac dit « entry-level » ‘1270’, une eau-de-vie qui incarne le style du Château en hommage à la date à laquelle les Frapin se sont installés près de Segonzac, ou qu'il s'agisse du Cognac XO ‘Cigar Blend’, un distillat complexe et profond vieilli pendant 10 longues années en fûts de chêne.
