Domaine Rostaing
Le Domaine René Rostaing est considéré par la critique internationale comme l'un des meilleurs de la Côte Rôtie. Ses vins obtiennent depuis des années d'excellents scores dans les principaux guides et revues spécialisées, pour leur capacité à interpréter le territoire de manière authentique. Il s'agit d'une petite réalité qui travaille de manière artisanale, suivant les traditions de cette petite zone, célèbre parmi les passionnés pour être le berceau de la syrah. Ce fascinant cépage français, fruit d'un croisement spontané entre deux raisins du centre de l'Europe, la mondeuse blanc et la dureza, offre des vins de structure remarquable, riches et fruités, avec des tannins serrés, une acidité modérée et des notes épicées élégantes, évoquant particulièrement le poivre noir.
La région du Rhône est la plus ancienne zone viticole française. Depuis la fondation de Marseille par les Phocéens, la culture de la vigne s'est ensuite répandue à l'intérieur des terres en remontant la vallée du Rhône. La zone au sud de Vienne, ancien établissement des populations celtiques des Allobroges, devenue ensuite Colonia Julia Viennensis, après la conquête de la
La Gaule par Jules César, était déjà à l'époque renommée pour l'excellence de ses vins. Le territoire correspond à celui de l'actuelle AOC Côte Rôtie, la plus septentrionale de la vallée du Rhône, qui produit actuellement seulement 6 % des vins de la région, mais d'un niveau absolument exceptionnel. La vallée du Rhône est un territoire très ancien. La profonde fissure a été créée par la collision entre le Massif Central et la chaîne des Alpes. La mer Méditerranée l'a comblée pendant des millénaires, jusqu'à l'époque de son retrait, laissant émerger, au nord, les anciennes roches d'origine volcanique et plus au sud, les dépôts de calcaires et d'argiles marines, mélangés à des dépôts alluviaux de galets et de sables.
Le climat est doux et ensoleillé, mais toujours rafraîchi par le Mistral, qui souffle du nord. Les sols sont pierreux et pauvres composés de schistes et de micaschistes avec une présence variable de minéraux. Les vignes se trouvent à une altitude comprise entre 200 et 325 mètres et sont cultivées sur des terrasses escarpées avec des murets en pierre sèche, qui coupent les pentes abruptes. Il s'agit d'une
viticulture difficile, à mener manuellement, aussi en raison de la présence de vieilles vignes cultivées en gobelet. René Rostaing s'occupe de la propriété familiale depuis plus de 40 ans et, profitant des bas prix des années 70, a élargi la propriété avec quelques parcelles précieuses situées en Côte Blonde, dans le célèbre cru de La Landonne et ensuite avec d'autres vieilles vignes de particulier prestige. Depuis 2015, René a passé le flambeau à son fils Pierre, qui poursuit le projet fidèle aux traditions familiales.
Le Domaine René Rostaing est considéré par la critique internationale comme l'un des meilleurs de la Côte Rôtie. Ses vins obtiennent depuis des années d'excellents scores dans les principaux guides et revues spécialisées, pour leur capacité à interpréter le territoire de manière authentique. Il s'agit d'une petite réalité qui travaille de manière artisanale, suivant les traditions de cette petite zone, célèbre parmi les passionnés pour être le berceau de la syrah. Ce fascinant cépage français, fruit d'un croisement spontané entre deux raisins du centre de l'Europe, la mondeuse blanc et la dureza, offre des vins de structure remarquable, riches et fruités, avec des tannins serrés, une acidité modérée et des notes épicées élégantes, évoquant particulièrement le poivre noir.
La région du Rhône est la plus ancienne zone viticole française. Depuis la fondation de Marseille par les Phocéens, la culture de la vigne s'est ensuite répandue à l'intérieur des terres en remontant la vallée du Rhône. La zone au sud de Vienne, ancien établissement des populations celtiques des Allobroges, devenue ensuite Colonia Julia Viennensis, après la conquête de la
La Gaule par Jules César, était déjà à l'époque renommée pour l'excellence de ses vins. Le territoire correspond à celui de l'actuelle AOC Côte Rôtie, la plus septentrionale de la vallée du Rhône, qui produit actuellement seulement 6 % des vins de la région, mais d'un niveau absolument exceptionnel. La vallée du Rhône est un territoire très ancien. La profonde fissure a été créée par la collision entre le Massif Central et la chaîne des Alpes. La mer Méditerranée l'a comblée pendant des millénaires, jusqu'à l'époque de son retrait, laissant émerger, au nord, les anciennes roches d'origine volcanique et plus au sud, les dépôts de calcaires et d'argiles marines, mélangés à des dépôts alluviaux de galets et de sables.
Le climat est doux et ensoleillé, mais toujours rafraîchi par le Mistral, qui souffle du nord. Les sols sont pierreux et pauvres composés de schistes et de micaschistes avec une présence variable de minéraux. Les vignes se trouvent à une altitude comprise entre 200 et 325 mètres et sont cultivées sur des terrasses escarpées avec des murets en pierre sèche, qui coupent les pentes abruptes. Il s'agit d'une
viticulture difficile, à mener manuellement, aussi en raison de la présence de vieilles vignes cultivées en gobelet. René Rostaing s'occupe de la propriété familiale depuis plus de 40 ans et, profitant des bas prix des années 70, a élargi la propriété avec quelques parcelles précieuses situées en Côte Blonde, dans le célèbre cru de La Landonne et ensuite avec d'autres vieilles vignes de particulier prestige. Depuis 2015, René a passé le flambeau à son fils Pierre, qui poursuit le projet fidèle aux traditions familiales.
