Cote Rotie 'Cote Blonde' Domaine Rostaing 2019
Domaine RostaingLe Cote Rotie "Cote Blonde" du Domaine Rostaing est un vin rouge à base de Syrah avec une petite proportion de Viognier. Après la récolte manuelle des raisins, une fermentation spontanée a lieu à l'aide de levures indigènes, suivie d'un élevage de 22 mois en fûts de chêne. Excellente expression du terroir de la vallée du Rhône, avec une bouche soyeuse et équilibrée qui se marie bien avec les arômes fruités et floraux intenses classiques et les notes épicées.
175,00 €
Caractéristiques
Appellation
Cote Rotie AOC
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique avec des levures indigènes, pas de filtration.
Élevage
22 mois en fûts de chêne usagés
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Domaine Rostaing
| Hectares de vignoble | 7.5 |
|---|---|
| Raisins propriétaires | 100 |
| Adresse | 1 Pt Rue du Port, 69420 Ampuis, France |
