Domaine La Renière
Le Domaine La Renière se trouve au cœur du grand vignoble de la Vallée de la Loire, le plus long de toute la France. Le domaine s'étend dans la zone de Puy-Notre-Dame, à quelques kilomètres au sud de la ville de Saumur. La propriété est gérée par Thibault Masse, un jeune vigneron qui a étudié la viticulture et l'œnologie à Montreuil-Bellay, à Dijon et a ensuite terminé ses études à Bordeaux. Sa formation s'est poursuivie avec d'importantes expériences professionnelles à Brézé chez Romain Guiberteau, à Bordeaux chez Châteaux Cheval Blanc et Latour-Martillac pour se conclure par une période de travail en Australie pour apprendre les techniques des caves du Nouveau Monde. En 2018, il a pris la direction du Domaine La Renière en société avec Guillaume Poitevin et a commencé son aventure dans cette magnifique région de grands vins.
à l'élevage, comme le veut l'ancienne tradition liée à la subsistance. Aujourd'hui, le domaine s'étend globalement sur 18 hectares cultivés avec les cépages classiques de la région : Chenin Blanc, Cabernet Franc et un peu de Chardonnay. Le climat est semi-continental, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et les sols sont particulièrement propices, composés de sols gypseux, localement appelés "tuffeau". Il s'agit d'une roche très riche en éléments minéraux, qui retient l'eau en profondeur évitant des problèmes de stress hydrique. La gestion agronomique est conduite dans le plus grand respect de l'environnement et l'ensemble du domaine est en phase de conversion à l'agriculture biologique.
La philosophie de Thibault Masse repose sur trois principes fondamentaux : la vigne et l'environnement naturel, la cave et le travail de l'homme. Les vignobles sont cultivés uniquement avec des produits biologiques et en utilisant également des tisanes de plantes pour renforcer les défenses naturelles des plantes. Les travaux des sols sont réalisés de manière délicate, afin d'éviter de perturber la vie microbiotique des sols. À côté des vignes se trouvent
Le Domaine La Renière se trouve au cœur du grand vignoble de la Vallée de la Loire, le plus long de toute la France. Le domaine s'étend dans la zone de Puy-Notre-Dame, à quelques kilomètres au sud de la ville de Saumur. La propriété est gérée par Thibault Masse, un jeune vigneron qui a étudié la viticulture et l'œnologie à Montreuil-Bellay, à Dijon et a ensuite terminé ses études à Bordeaux. Sa formation s'est poursuivie avec d'importantes expériences professionnelles à Brézé chez Romain Guiberteau, à Bordeaux chez Châteaux Cheval Blanc et Latour-Martillac pour se conclure par une période de travail en Australie pour apprendre les techniques des caves du Nouveau Monde. En 2018, il a pris la direction du Domaine La Renière en société avec Guillaume Poitevin et a commencé son aventure dans cette magnifique région de grands vins.
à l'élevage, comme le veut l'ancienne tradition liée à la subsistance. Aujourd'hui, le domaine s'étend globalement sur 18 hectares cultivés avec les cépages classiques de la région : Chenin Blanc, Cabernet Franc et un peu de Chardonnay. Le climat est semi-continental, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et les sols sont particulièrement propices, composés de sols gypseux, localement appelés "tuffeau". Il s'agit d'une roche très riche en éléments minéraux, qui retient l'eau en profondeur évitant des problèmes de stress hydrique. La gestion agronomique est conduite dans le plus grand respect de l'environnement et l'ensemble du domaine est en phase de conversion à l'agriculture biologique.
La philosophie de Thibault Masse repose sur trois principes fondamentaux : la vigne et l'environnement naturel, la cave et le travail de l'homme. Les vignobles sont cultivés uniquement avec des produits biologiques et en utilisant également des tisanes de plantes pour renforcer les défenses naturelles des plantes. Les travaux des sols sont réalisés de manière délicate, afin d'éviter de perturber la vie microbiotique des sols. À côté des vignes se trouvent
