Château Chasse Spleen
Chasse-Spleen, littéralement : chasse-mélancolie. Ce domaine viticole séculaire de Moulis-en-Médoc ne peut que souscrire à l'engagement de chasser la tristesse, la nostalgie et les mélancolies diverses à travers son vin. L'histoire du domaine commence en 1560, lorsqu'il s'appelait Grand-Poujeau et était la propriété de la famille Grenier ; par la suite, en 1822, pour des problèmes d'héritage, il a été divisé en deux parties : Château Gressier-Grand-Poujeau qui est resté à la famille Grenier et l'autre partie attribuée à la famille Castaing, qui deviendra Chasse-Spleen en 1860. Le nom de l'entreprise semble être attribué à Lord Byron, qui aimait tant ce vin qu'il s'est exclamé un jour : "Quel remède pour chasser le spleen", mais d'autres sources affirment que c'est Baudelaire qui l'a appelé ainsi après avoir visité le Château.
L'histoire du domaine est très mouvementée : après la mort de Monsieur Castaing, il a été acheté par la famille allemande Segnitz, mais a été confisqué en 1914 au déclenchement de la Première Guerre mondiale, en tant que territoire ennemi ; en 1922, il est passé à la famille Lahary, qui en a conservé la possession jusqu'à ce qu'en 1976, il soit repris par un consortium dirigé par la famille Merlaut, qui a élargi ses possessions avec d'autres "Châteaux" : Gruaud-Larose, Ferriere, Citran, et Haut-Bages-Liberal.
À la mort de Jacques Merlaut, sa fille Bernadette Villars a pris la direction du domaine avec son mari, mais tous deux ont péri dans un accident en montagne, dans les Pyrénées. Ainsi, en 1992, la sœur de Bernadette, Claire Villars, a pris la relève. Le Bordeaux que nous vous proposons est un assemblage de trois cépages : Cabernet Sauvignon (75 %), Merlot (25 %) et Petit Verdot (5 %) : absolument fantastique.
Chasse-Spleen, littéralement : chasse-mélancolie. Ce domaine viticole séculaire de Moulis-en-Médoc ne peut que souscrire à l'engagement de chasser la tristesse, la nostalgie et les mélancolies diverses à travers son vin. L'histoire du domaine commence en 1560, lorsqu'il s'appelait Grand-Poujeau et était la propriété de la famille Grenier ; par la suite, en 1822, pour des problèmes d'héritage, il a été divisé en deux parties : Château Gressier-Grand-Poujeau qui est resté à la famille Grenier et l'autre partie attribuée à la famille Castaing, qui deviendra Chasse-Spleen en 1860. Le nom de l'entreprise semble être attribué à Lord Byron, qui aimait tant ce vin qu'il s'est exclamé un jour : "Quel remède pour chasser le spleen", mais d'autres sources affirment que c'est Baudelaire qui l'a appelé ainsi après avoir visité le Château.
L'histoire du domaine est très mouvementée : après la mort de Monsieur Castaing, il a été acheté par la famille allemande Segnitz, mais a été confisqué en 1914 au déclenchement de la Première Guerre mondiale, en tant que territoire ennemi ; en 1922, il est passé à la famille Lahary, qui en a conservé la possession jusqu'à ce qu'en 1976, il soit repris par un consortium dirigé par la famille Merlaut, qui a élargi ses possessions avec d'autres "Châteaux" : Gruaud-Larose, Ferriere, Citran, et Haut-Bages-Liberal.
À la mort de Jacques Merlaut, sa fille Bernadette Villars a pris la direction du domaine avec son mari, mais tous deux ont péri dans un accident en montagne, dans les Pyrénées. Ainsi, en 1992, la sœur de Bernadette, Claire Villars, a pris la relève. Le Bordeaux que nous vous proposons est un assemblage de trois cépages : Cabernet Sauvignon (75 %), Merlot (25 %) et Petit Verdot (5 %) : absolument fantastique.
