Ca' Viola

Les rouges des Langhe: le rêve d'un jeune vigneron devenu un célèbre producteur

Région	Piemonte (Italia)
Année de fondation	1991
Hectares de vignoble	16.5
Production annuelle	80.000 bt
Adresse	Borgata San Luigi, 11 - 12063 Dogliani (CN)
Œnologue	Giuseppe Caviola

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"Beppe Caviola è uno dei più illustri enologi e consulenti di vino del momento ed è il proprietario di questa azienda dal 1991. Lui si definisce principalmente un produttore e poi un enologo, questo ci tiene a precisarlo"

Guida Bibenda 2016

Les vins de Ca' Viola