Alfio Mozzi
Le domaine d'Alfio Mozzi est une petite réalité de la Valtellina, qui produit des vins de grande typicité territoriale. Le travail d'Alfio est inspiré par une sincère passion et un amour pour sa terre et est mené avec un authentique esprit artisanal. Originaire de Castione Andevenno, un petit village dans la province de Sondrio, situé à 470 mètres d'altitude, il a vécu depuis son enfance dans un contexte paysager où la viticulture est présente depuis des siècles. Cependant, son histoire personnelle et professionnelle l'a conduit à s'occuper de la vigne seulement après avoir exercé pendant une dizaine d'années le métier de forgeron. En 1998, Alfio a décidé d'abandonner l'atelier et les outils du métier, pour se consacrer entièrement à la terre et avec un véritable esprit de vigneron, il a commencé à s'occuper des vignes familiales.
Son domaine se trouve au cœur de la Valtellina, qui avec la Franciacorta et l'Oltrepò Pavese, représente l'une des meilleures excellences de la viticulture de la Lombardie. Malgré la latitude alpine, la zone présente des particularités géographiques et les conditions climatiques qui la rendent très adaptée à la culture de la vigne. Contrairement à la plupart des vallées alpines, qui traversent le territoire montagneux du nord au sud, descendant vers les zones planes, la Valtellina présente une orientation inhabituelle sur l’axe ouest-est. Cette particularité permet d'avoir le versant nord de la vallée parfaitement exposé au sud, avec une luminosité et un ensoleillement optimaux, indispensables pour une bonne maturation des raisins.
Le climat est caractérisé par d'importantes variations de température entre les chaudes températures diurnes et les nuits froides. La ventilation est assurée, à la fois par les douces brises du lac de Côme qui remontent la vallée, et par les vents frais qui descendent des sommets alpins. Les terres sont pauvres et pierreuses, très adaptées à une viticulture basée sur de faibles rendements naturels. Les vignes sont cultivées sur des terrasses soutenues par des murs en pierre sèche, ce qui oblige à une culture manuelle, laborieuse et non mécanisable. Dans ce contexte extraordinaire, Alfio Mozzi a commencé son aventure en regroupant certaines parcelles autour du noyau des vignes de famille et en agrandissant progressivement son domaine. Entre les rangées, il cultive le Nebbiolo, appelé dans cette région Chiavennasca, le cépage qui s'est le mieux adapté à cet habitat alpin, frais et ensoleillé. Le travail à la cave se déroule de manière très simple, avec l’objectif de créer des vins francs et capables de raconter le terroir.
Le domaine d'Alfio Mozzi est une petite réalité de la Valtellina, qui produit des vins de grande typicité territoriale. Le travail d'Alfio est inspiré par une sincère passion et un amour pour sa terre et est mené avec un authentique esprit artisanal. Originaire de Castione Andevenno, un petit village dans la province de Sondrio, situé à 470 mètres d'altitude, il a vécu depuis son enfance dans un contexte paysager où la viticulture est présente depuis des siècles. Cependant, son histoire personnelle et professionnelle l'a conduit à s'occuper de la vigne seulement après avoir exercé pendant une dizaine d'années le métier de forgeron. En 1998, Alfio a décidé d'abandonner l'atelier et les outils du métier, pour se consacrer entièrement à la terre et avec un véritable esprit de vigneron, il a commencé à s'occuper des vignes familiales.
Son domaine se trouve au cœur de la Valtellina, qui avec la Franciacorta et l'Oltrepò Pavese, représente l'une des meilleures excellences de la viticulture de la Lombardie. Malgré la latitude alpine, la zone présente des particularités géographiques et les conditions climatiques qui la rendent très adaptée à la culture de la vigne. Contrairement à la plupart des vallées alpines, qui traversent le territoire montagneux du nord au sud, descendant vers les zones planes, la Valtellina présente une orientation inhabituelle sur l’axe ouest-est. Cette particularité permet d'avoir le versant nord de la vallée parfaitement exposé au sud, avec une luminosité et un ensoleillement optimaux, indispensables pour une bonne maturation des raisins.
Le climat est caractérisé par d'importantes variations de température entre les chaudes températures diurnes et les nuits froides. La ventilation est assurée, à la fois par les douces brises du lac de Côme qui remontent la vallée, et par les vents frais qui descendent des sommets alpins. Les terres sont pauvres et pierreuses, très adaptées à une viticulture basée sur de faibles rendements naturels. Les vignes sont cultivées sur des terrasses soutenues par des murs en pierre sèche, ce qui oblige à une culture manuelle, laborieuse et non mécanisable. Dans ce contexte extraordinaire, Alfio Mozzi a commencé son aventure en regroupant certaines parcelles autour du noyau des vignes de famille et en agrandissant progressivement son domaine. Entre les rangées, il cultive le Nebbiolo, appelé dans cette région Chiavennasca, le cépage qui s'est le mieux adapté à cet habitat alpin, frais et ensoleillé. Le travail à la cave se déroule de manière très simple, avec l’objectif de créer des vins francs et capables de raconter le terroir.
