
Chianti Classico Podere Castellinuzza 2021
Le Chianti Classico du Podere Castellinuzza est né dans le haut Chianti, dans les collines de Lamole. Ce vin rouge mûrit longuement entre le béton et la bouteille : pas de bois, pour permettre au fruit de s'exprimer avec authenticité et chaleur naturelle. Le nez libère des arômes intenses de framboise mûre et de violette fanée, avec de délicates nuances de baies sauvages. En bouche, il est frais et savoureux, avec une texture tannique harmonieuse et une gorgée persistante. Idéal pour accompagner les plats traditionnels toscans, il se marie parfaitement avec un risotto à la truffe noire