Chianti Classico Cascina Ardita 2024
Disponibilité Immédiate
Points clés
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Le Chianti Classico de Cascina Ardita est un Sangiovese issu des hauteurs qui illustre à merveille la grande expressivité du Chianti Classico. La cave privilégie l’acier pour la fermentation, afin d’exprimer au mieux le parfum du fruit. Il mûrit en fûts de chêne avant son affinage final en bouteille. Des arômes d’iris et de violette ouvrent le profil olfactif, qui s’affine ensuite sur des notes d’herbes et de fruits rouges des bois. En bouche, il est frais, savoureux, avec des tanins d’une grande finesse. Parfait avec des pici au ragù de sanglier
Couleur:
Rouge rubis brillant
Goût:
Une note fraîche d'iris et de violette, rehaussée de fruits rouges des bois et de légères notes de romarin
Au nez:
Frais, avec des tanins d'une grande finesse, une saveur prononcée