Chardonnay 'Nama' Nals Margreid 2020

Le Chardonnay « Nama » de Nals Margreid est un grand vin blanc de montagne, capable de résister aux intempéries. Il est né de la volonté de créer un Chardonnay qui soit le summum de la production et l'expression la plus fidèle possible du terroir de la cave. Le long vieillissement en petits fûts de chêne pendant 18 mois, suivi d'un repos supplémentaire en cuve et en bouteille, donne naissance à un style concentré et patient. Au nez, il se déploie lentement sur des notes de pomme cuite, de pêche mûre et des notes de beurre et de silex, tandis que la bouche est crémeuse, dense et progressive, soutenue par une fraîcheur surprenante. La finale, soyeuse et élégante, révèle un vin de luxe, à accompagner de plats raffinés à base de turbot ou de pintade