Chardonnay 'Morino' Batasiolo 2024
Le Chardonnay 'Morino' Batasiolo est un vin blanc riche et parfumé produit au Piémont, au cœur des Langhe. L'élevage en barrique lui confère rondeur et douceur en bouche, ainsi que de délicates notes de vanille et de miel rafraîchies par les arômes typiques d'agrumes et de fruits jaunes. Très polyvalent dans les accords, il peut accompagner des viandes blanches, du poisson et des coquillages
Le Chardonnay Langhe ‘Vigneto Morino’ de Batasiolo est d'une couleur jaune paille intense et brillante avec des reflets dorés. Le nez offre des notes parfumées de fruits tropicaux, de pamplemousse et de fruits à chair jaune qui rencontrent des touches de miel, de vanille et de bois précieux. La bouche est riche et équilibrée, ample et sèche, avec une finale agrumée et fruitée cohérente qui invite à revenir au verre.
heures avant le pressage doux, avec le moût ainsi obtenu qui subit une fermentation alcoolique en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des barriques de chêne français. Le vieillissement ultérieur de quelques mois a lieu toujours en barrique sur les lies fines avec des batonnage périodiques et après un nouveau séjour en bouteille, le vin est enfin prêt pour la mise sur le marché.Le Chardonnay Langhe ‘Vigneto Morino’ de Batasiolo est d'une couleur jaune paille intense et brillante avec des reflets dorés. Le nez offre des notes parfumées de fruits tropicaux, de pamplemousse et de fruits à chair jaune qui rencontrent des touches de miel, de vanille et de bois précieux. La bouche est riche et équilibrée, ample et sèche, avec une finale agrumée et fruitée cohérente qui invite à revenir au verre.