Chardonnay 'Lafoa' Colterenzio 2023
Idèes cadeaux parfaitesLe Chardonnay "Lafòa" est un vin blanc intense et doux du Haut-Adige, vinifié et élevé en barriques neuves et usagées. Au nez, fleurs alpines, herbes de montagne, beurre et fruits secs. En bouche, il est doux, crémeux et beurré, caractérisé par une fraîcheur entraînante.
Le Chardonnay “Lafoà” est l'un des produits phares de toute la gamme réalisée par Colterenzio à Appiano. Il s'agit en effet d'une bouteille qui appartient à la ligne des “sélections”, dont le nom fait référence à la grande révolution qualitative lancée dans les années ’80 par Colterenzio, une réalité coopérative qui a commencé à cette époque un parcours axé sur la qualité absolue et les rendements faibles en vigne. Un chemin pas facile, qui cependant, après quelques décennies, mène à la création d'étiquettes comme le “Lafòa”, où le raisin Chardonnay s'exprime à des niveaux tout simplement excellents. La personnalité et le caractère abondent tant au nez qu'en bouche, où la gorgée s'écoule grâce à une composante rafraîchissante vraiment agréable.
Le “Lafòa” est un Chardonnay pur qui est obtenu par la cave Colterenzio à partir de vieilles vignes cultivées en espalier, qui poussent dans des vignobles situés à une altitude comprise entre 400 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le terroir est principalement constitué d'un des excellentes distinctions obtenues par les principaux guides de référence italiens et étrangers.