Chardonnay 'Chiarandà' Donnafugata 2018

Le Chardonnay Chiarandà  Donnafugata est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois

28,00 € 29,00 € - 3% Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Contessa Entellina DOC
Cépages
Chardonnay 100%
Région
Alcool
13.0%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois sur lies nobili, en cuves béton et en barriques et tonneaux, et 12 mois en bouteille
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

Luca Maroni
2016
92 / 100
Bibenda
2017
Wine Spectator
2017
89 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Dèbouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet large
Gobelet large

Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Donnafugata

Année de Fondation
1983
Hectares de vigne
410
Production annuelle
2.700.000 bt
Œnologue
Antonio Rallo
Adresse
Donnafugata Cantine Storiche, Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP)

Perfait à boire avec

  • Pâtes aux Légumes Pâtes aux Légumes
  • Poisson Grillé Poisson Grillé
  • Entrées de Poisson Fumé Entrées de Poisson Fumé
  • Viande blanche Mijoté Viande blanche Mijoté
  • Risotto aux Fruits de Mer Risotto aux Fruits de Mer