Champagne Extra Brut Grand Cru Mailly Bereche et Fils 2017
Non disponible
Points clés
Vin rare
De nos sommeliers
Le Champagne Extra Brut Mailly est le dernier et le plus prestigieux Grand Cru élaboré avec classe par les frères Raphaël et Vincent de la Maison Bereche et Fils. Les raisins de Pinot Noir, cultivés dans une petite parcelle appelée Les Chalois, fermentent dans le bois et après au moins 54 mois sur les lies fines, donnent naissance à un Champagne riche et parfumé, de fleurs, de camomille et d'agrumes surtout, avec des notes raffinées de café et de réglisse en accompagnement. Une boisson très élégante, très longue et raffinée
Goût:
Profil hespéridé et citronné avec des arômes distincts de camomille, de citron vert et de fleurs blanches, entourés de notes de cacao, de café et de réglisse
Au nez:
Excellente structure, complexe et intense, excellente fraîcheur et onctuosité élégante, excellente persistance