Chambave Superieur 'Quatre Vignobles' La Crotta di Vegneron 2021
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La Crotta di Vegneron

Chambave Superieur 'Quatre Vignobles' La Crotta di Vegneron 2021

Le Chambave Superieur Quatre Vignobles La Crotta di Vegneron est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois

18,80 €
-10%
16,90 
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Valle d'Aosta DOC

Cépages

Petit Rouge 70%, Gamay, Fumin und Blauburgunder 30%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Macération de 15 jours en acier

Élevage

12 mois en acier et tonneaux, et après au moins 5 mois en vitre

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHAMBAVE SUPERIEUR 'QUATRE VIGNOBLES' LA CROTTA DI VEGNERON 2021

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Notes fruitées complexes de violette, de framboise et de groseille, avec une finale de vanille et de cuir

Au nez

Intense et persistant, complexe, délicat, bonne structure

Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20204 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20202 / 3Bon à très bon vin

La Crotta di Vegneron

Année de fondation1980
Hectares de vignoble28
Production annuelle200.000 bt
ŒnologueAndrea Costa
AdressePiazza Roncas, 2 - 11023 Chambave (AO)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Risotto au Viande

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Risotto aux Champignons

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Viande blanche

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Viande rouge mijotée