Brunello di Montalcino 'Madonna delle Grazie' Il Marroneto 2019

Le Brunello di Montalcino "Madonna delle Grazie" représente le fleuron de la célèbre cave Il Marroneto, un coin d'art et de savoir sur les collines de Montalcino depuis 1974. Célèbre et maintes fois récompensé, le "Madonna delle Grazie" a souvent été décrit comme une des meilleures expressions du Sangiovese.

Les raisins sélectionnés qui donnent naissance à ce Brunello proviennent exclusivement du vignoble du Marroneto, une petite propriété adjacente à la chapelle du XIIIe siècle de la Madonna delle Grazie. Les raisins de Sangiovese récoltés ici fermentent lentement dans des cuves en chêne d'Allier pendant au moins 20 jours. Le vieillissement prévoit un repos de 41 mois en fûts de chêne, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille de 10 mois. Le choix de grands fûts de 25 quintaux pour l'affinage prolongé permet la conservation des arômes naturels du vin, le protégeant de l'agression du bois et des senteurs excessives du chêne.

boisés et éclatants, évoquent les fruits très mûrs, la menthe, le laurier, le café amer. L'identité gustative est vive et inconfondable, robuste, savoureuse, avec une bonne expressivité tannique et une finale harmonieuse interminable. Un vin rouge important et inoubliable, une interprétation incontournable du Brunello.