Bourgogne Blanc 'En Jarre' Maison Lou Dumont - Koji Nakada 2023
59,50€
59,50€
Points clés
Vins du vigneron
Vin rare
Appellation
Bourgogne AOC
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Élevage
Pas de bois
Philosophie de production
Artisanaux, Vins en Amphores, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Entrées de Poisson ChaudViande blancheFromages AffinésPâtes au Poisson BlancPoisson Fumé