Bonarda Sobrenatural Chakana 2021
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75 cl
/ 12.5%
Bonarda 100%
Biodynamiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Biologiques
Non disponible
Points clés
Artisanal
Les Favoris de Callmewine
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
La Bonarda Sobrenatural de Chakana est un rouge expressif réalisé à partir de raisins cultivés sur un sol argileux sableux à Luyan de Cuyo. Il est fermenté par des levures indigènes dans des cuves en béton ouvertes où il affine ensuite pendant quelques mois. Une étiquette rustique qui, à la première gorgée, ravit avec des notes intenses de fruits mûrs et un arrière-goût de notes terreuses. Juteux et équilibré dans la gorgée
Couleur:
Rouge cerise
Goût:
Arômes principaux forts de fruits mûrs, avec des notes terreuses
Au nez:
Rustique, juteux, équilibré avec un tanin léger et une bonne fraîcheur
da agricoltura Italia o EU