Bolgheri Rosso Michele Satta 2023
Les Favoris de CallmewineLe Bolgheri Rosso de Michele Satta est un vin rouge de moyenne structure, aux arômes pleins, intenses et juteux, élevé pendant 12 mois en barrique. Des notes de fruits rouges se mêlent à des nuances épicées de cuir et de tabac dans une gorgée très douce, riche et veloutée.
Il Bolgheri Rosso di Michele Satta è l’etichetta che meglio rappresenta lo spirito e lo stile della cantina. È il risultato dell’interpretazione che il viticoltore desiderava dare di Bolgheri. Nasce da un vigneto pensato appositamente per esprimere l’idea del territorio attraverso un assemblaggio originale di differenti vitigni a bacca rossa, selezionati per le loro caratteristiche complementari e per l’adattabilità a quest’area della Costa Toscana, dal volto molto particolare. Un luogo solare, luminoso, dal clima mite e mediterraneo, che dona un vino molto armonioso, ricco e equilibrato.
Il Rosso Bolgheri di Michele Satta è uno dei vini più famosi della denominazione, vero punto di riferimento per conoscerne il volto più autentico. La tenuta è stata creata nel 1983 e si è subito imposta per una gamma di vini capaci di coniugare originalità e rispetto delle caratteristiche tipiche del territorio bolgherese. Le vigne di Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah e Teroldego provengono dai vigneti di Torre, Vignanova, Poderini e Campastrello, situati nel territorio comunale di Castagneto Carducci e piantati ad alta densità, in modo da ottenere pochi grappoli per pianta. Durante la vendemmia manuale, si scelgono i grappoli più maturi e sani da avviare alla fermentazione, che avviene in vasche d’acciaio e cemento in modo spontaneo, con utilizzo di soli lieviti indigeni, con macerazione sulle bucce di alcune settimane, rimontaggi e follature. Il vino matura in parte in cemento e in parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, per un periodo di 12 mesi e completa l’affinamento con 6 mesi in bottiglia.
Il vino Bolgheri Rosso Michele Satta è una cuvée di grande equilibrio, che mette in luce il carattere soave e morbido di un terroir dal clima mediterraneo, che regala ottime maturazioni. Alla vista conquista con un colore rubino scuro dai leggeri riflessi color granato. Il profilo olfattivo è connotato da aromi ricchi e intensi di ribes nero, marasca, mirtillo, mora, ciliegia matura, cenni di sottobosco, humus, di erbe della macchia mediterranea, tabacco biondo, cuoio e sfumature speziate. Armonioso e strutturato, presenta una trama tannica matura e vellutata, che avvolge un sorso ampio e aromaticamente complesso, ma capace di conservare una vitale fragranza, che si esprime in un finale fresco e di buona persistenza gustativa.