'Bayt' Vite ad Ovest 2021
Vite ad OvestLe 'Bayt' de Vite ad Ovest est un vin blanc sicilien issu du cépage Grillo, produit dans la région de Marsala. Parfumé et équilibré en bouche, la gorgée est rafraîchissante grâce à une belle acidité et une légère salinité en finale, tandis que le nez est dominé par des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleur d'oranger. Parfait avec des plats de poissons et de crustacés ou un couscous aux fruits de mer, typique de la région de Trapani
25,00 €
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Grillo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération pelliculaire de deux jours et fermentation alcoolique spontanée en fûts de châtaignier et d'acier
Élevage
Six mois sur lies nobles
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'BAYT' VITE AD OVEST 2021
Couleur
Jaune paille brillant
Au nez
Frais et équilibré, doux, avec une belle acidité et de la minéralité en fin de bouche
Goût
Notes de fruits blancs, d'agrumes, de fleur d'oranger et nuances salines