Barolo 'La Foia' Nadia Curto 2020
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75 cl
/ 14.5%
Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Artisanaux, Levures indigènes
Non disponible
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le Barolo "La Foia" est le vin phare de Nadia Curto, produit selon le style traditionaliste de son père Marco, fondateur de la cave, avec une longue macération sur les peaux, un remontage et un pigeage manuels, et un vieillissement dans de grands fûts. Après deux ans en bois et au moins un an en bouteille, le résultat est un Barolo éthéré, chaud et intense, avec de fines notes épicées et balsamiques, très persistant en bouche. Un vin qui retrace le travail d'une cave familiale qui a toujours travaillé en parfaite harmonie avec la nature, produisant des vins d'une grande élégance
Couleur:
Rouge grenat intense
Goût:
Notes intenses de fruits rouges mûrs, d'églantine, accompagnées de nuances profondes de réglisse, de cuir et de truffe
Au nez:
Goût plein et enveloppant, avec des tanins veloutés et une longue persistance en bouche