Barbera d'Alba Superiore 'Hica' Gabriele Cordero 2020
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Le Barbera d'Alba Superiore 'Hica' de Gabriele Cordero est un vin rouge judicieusement conçu et construit par Serena, sœur de Gabriele Cordero et jeune œnologue de cette cave située au cœur du Roero. Hica" subit un bref vieillissement en barriques, juste ce qu'il faut pour lui donner de délicates notes grillées, qui équilibrent parfaitement la jutosité de la gorgée ample et franche dans laquelle se détachent des notes de baies et de fraises. Un vin à partager, aujourd'hui ou dans quelques années
Couleur:
Rouge pourpre avec des reflets violets
Goût:
Notes de violettes, de baies, de tabac et de vanille légèrement grillées
Au nez:
Structuré, ample, chaleureux, avec une bouche lisse soutenue par une acidité agréable qui prolonge sa persistance en bouche