Le Barbera d'Alba Superiore 'Hica' de Gabriele Cordero est un vin rouge judicieusement conçu et construit par Serena, sœur de Gabriele Cordero et jeune œnologue de cette cave située au cœur du Roero. Hica" subit un bref vieillissement en barriques, juste ce qu'il faut pour lui donner de délicates notes grillées, qui équilibrent parfaitement la jutosité de la gorgée ample et franche dans laquelle se détachent des notes de baies et de fraises. Un vin à partager, aujourd'hui ou dans quelques années
Rouge pourpre avec des reflets violets
Structuré, ample, chaleureux, avec une bouche lisse soutenue par une acidité agréable qui prolonge sa persistance en bouche
Notes de violettes, de baies, de tabac et de vanille légèrement grillées