Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2021
Vin rare
Idèes cadeaux parfaitesLe Barbaresco Riserva "Montefico" est une interprétation historique de Barbaresco, maturée en fût pendant 36 mois. Il est riche en nuances aromatiques évoquant les fruits des bois, la cerise, le poivre et la réglisse, parfaitement intégrées dans une trame pleine et corsée, dotée d'une bonne fraîcheur et minéralité.
Le Barbaresco Riserva "Montefico" est l'une des nombreuses étiquettes de la cave des Produttori del Barbaresco. Le vin provient d'un petit cru, situé à l'est du village de Barbaresco, juste en dessous de la zone d'Ovello. La zone de la Menzione Geografica Aggiuntiva de Montefico est depuis toujours célèbre pour offrir un Barbaresco aux caractéristiques subtiles et austères, tout en finesse et en tension expressive. Ici, le nebbiolo s'exprime avec des notes florales, des arômes fruités délicats, des touches de réglisse et une gorgée particulièrement élégante, fraîche et profonde. Un Barbaresco déjà agréable dans sa jeunesse, mais qui possède également un potentiel considérable d'évolution et de vieillissement.
Le Barbaresco Riserva "Montefico" est produit par l'un des acteurs les plus intéressants de l'appellation. La cave des Produttori del Barbaresco est une coopérative née dans l'après-guerre et gère aujourd'hui 110 hectares, regroupant une cinquantaine de membres coopérateurs. Les vignes sont dispersées dans les différents crus de l'appellation. Les vinifications séparées permettent de valoriser les caractéristiques de chaque zone et de commercialiser, en plus d'un Barbaresco d'assemblage, pas moins de 9