Arneis 'Arveja' Prunotto 2024

L'Arneis ‘Arveja’ de Prunotto est un blanc piémontais frais et délicat, né pour raconter un territoire toujours voué à ce cépage. Les raisins, récoltés à la main, proviennent des collines sablonneuses du Roero et fermentent à basse température en acier, où ils reposent pendant quelques mois avant la mise en bouteille. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de poire, de melon et de fleurs blanches, avec une touche de bergamote et d'amande. La bouche est savoureuse et harmonieuse, avec une bonne structure, une fraîcheur agréable et une finale longue. Idéal avec un risotto aux asperges