Albarino 'Raxeira' Monte Pio 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Rías Baixas DO
Albariño 100%
Vins en Amphores, Artisanaux, Levures indigènes
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
Producteurs exclusivesDe nos sommeliers
L'Albarino 'Raxeira' Monte Pio exprime pleinement le caractère nerveux de ce cépage. Environ 20 % de la masse mûrit dans la "tinaja", l'amphore typique espagnole, ce qui rend la gorgée encore plus nette et tranchante. Le nez libère des arômes typiques de la variété, avec des notes d'agrumes et des nuances saumâtres. Le trait distinctif, cependant, est la fraîcheur, si prononcée qu'elle rend la gorgée vive, tendue, nerveuse. L'influence atlantique lui confère également une grande saveur, idéale pour accompagner les spécialités de la mer
Couleur:
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Goût:
Le pamplemousse et le citron intenses s'ouvrent sur des notes subtiles de lavande et des arômes salés
Au nez:
Vif et tendu, direct, nettement salin